Machuca : El vino de cocos en la Nueva España
Paulina Machuca. 2018. El vino de cocos en la Nueva España. Historia de una transculturación en el siglo XVII. Zamora (Michoacán) : El Colegio de Michoacán, 400 p.Au Mexique, dans l’État du Colima, qui longe la côte Pacifique, le cocotier pousse à profusion. Ses palmes couvrent les toits des restaur...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Artigo |
| Publicado: |
Anthropology of Food Webjournal
2019
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| Acceso en línea: | https://doi.org/10.4000/aof.9163 https://hdl.handle.net/20.500.13089/9v6e https://journals.openedition.org/aof/9163 |
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