Machuca : El vino de cocos en la Nueva España
Paulina Machuca. 2018. El vino de cocos en la Nueva España. Historia de una transculturación en el siglo XVII. Zamora (Michoacán) : El Colegio de Michoacán, 400 p.Au Mexique, dans l’État du Colima, qui longe la côte Pacifique, le cocotier pousse à profusion. Ses palmes couvrent les toits des restaur...
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | Artigo |
| יצא לאור: |
Anthropology of Food Webjournal
2019
|
| גישה מקוונת: | https://doi.org/10.4000/aof.9163 https://hdl.handle.net/20.500.13089/9v6e https://journals.openedition.org/aof/9163 |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|