« La biodiversité cultivée » et les défis de la patrimonialisation
Cet essai prend en considération un exemple spécifique italien de patrimonialisation de la « biodiversité cultivée » - la lentille de Rascino, dans la région du Latium sur les Apennins centraux - comme étude de cas pour réfléchir à la re-signification des lieux marginaux et aux formes nouvelles de v...
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Formáid: | Artigo |
| Teanga: | Francês |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Anthropology of Food Webjournal
2021
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| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | https://doi.org/10.4000/aof.12064 https://hdl.handle.net/20.500.13089/9v2z https://journals.openedition.org/aof/12064 |
| Clibeanna: |
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