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Vers des solidarités alimentaires territorialisées... Retour sur la recherche-action SOLALTER menée en Bretagne

L’objet de notre contribution porte sur les articulations et les interactions entre plusieurs mouvements engagés dans le champ d’une alimentation responsable, locale, solidaire et accessible pour tous. Au travers de la recherche-action SOLALTER (SOLidarités Alimentaires TERritorialisées) menées entr...

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Principais autores: Darrot, Catherine, Noel, Julien
Formato: Artigo
Publicado em: Anthropology of Food Webjournal 2018
Assuntos:
aide alimentaire
circuits courts
solidarités territoriales
Bretagne
food aid
short food supply chains
local food systems
territorial solidarities
food justice
food democracy
Brittany
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.13089/9v16
https://journals.openedition.org/aof/8271
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