Vers des solidarités alimentaires territorialisées... Retour sur la recherche-action SOLALTER menée en Bretagne

L’objet de notre contribution porte sur les articulations et les interactions entre plusieurs mouvements engagés dans le champ d’une alimentation responsable, locale, solidaire et accessible pour tous. Au travers de la recherche-action SOLALTER (SOLidarités Alimentaires TERritorialisées) menées entr...

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Библиографические подробности

Главные авторы:	Darrot, Catherine, Noel, Julien
Формат:	Artigo
Опубликовано:	Anthropology of Food Webjournal 2018
Предметы:	aide alimentaire circuits courts solidarités territoriales Bretagne food aid short food supply chains local food systems territorial solidarities food justice food democracy Brittany
Online-ссылка:	https://hdl.handle.net/20.500.13089/9v16 https://journals.openedition.org/aof/8271
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