Le détachement transnational dans l’agriculture européenne
Peu étudiée en raison de son inscription éphémère dans l’espace rural, la main-d’œuvre andine détachée dans l’agriculture provençale s’affirme à la fois comme puissant facteur de productivité des entreprises utilisatrices, comme variable d’ajustement de la compétitivité des pays européens, mais auss...
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| Автор: | |
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| Формат: | Artigo |
| Опубліковано: |
Anthropology of Food Webjournal
2015
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| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://doi.org/10.4000/aof.7892 https://hdl.handle.net/20.500.13089/9v0d https://journals.openedition.org/aof/7892 |
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