Pratiques alimentaires et (re)construction identitaire chez des migrants boliviens de retour d’Argentine
L’étude anthropologique des pratiques alimentaires de migrants boliviens de retour ayant longuement séjourné en Argentine permet d’aborder la problématique de la migration et de l’identité : la construction sociale, réelle et imaginaire, de la migration ne passe-t-elle pas aussi par l’alimentation ?...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Anthropology of Food Webjournal
2010
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/aof.6614 https://hdl.handle.net/20.500.13089/9uyc https://journals.openedition.org/aof/6614 |
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