L’entretien des corps
Nous analysons ici le rapport à l’alimentation d’une cohorte de 387 personnes en situation de pauvreté reconnue. Ces usagers genevois de l’aide sociale ont été interrogés par questionnaires et entretiens durant une étude à long terme. Après un examen des lois et règlements cadrant la nécessité alime...
Gardado en:
| Principais autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Francês |
| Publicado: |
Anthropology of Food Webjournal
2008
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| Assuntos: | |
| Acceso en liña: | https://doi.org/10.4000/aof.4853 https://hdl.handle.net/20.500.13089/9uxk https://journals.openedition.org/aof/4853 |
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