Alimentation et précarité
La précarité entraîne des modifications des pratiques alimentaires quotidiennes, avec de possibles conséquences sur l’état de santé. Si certains travaux mettent l’accent sur les risques de dénutrition, d’autres insistent sur l’augmentation des cas d’obésité. Cet article, qui s’appuie sur des données...
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| Principais autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Anthropology of Food Webjournal
2008
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/aof.4773 https://hdl.handle.net/20.500.13089/9uxj https://journals.openedition.org/aof/4773 |
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