Quand le lait devient enjeu social : le cas de la société peule dans le Séno (Burkina Faso)

L’intérêt pour le « lait » en tant que sujet de recherche est issu, ici, de questionnements autour de l’allaitement en tant que facteur de transmission du VIH. En effet, la transmission du VIH par l’allaitement représente un important problème de santé publique dans les pays du Sud. La mise en place...

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Detalles Bibliográficos

Autor Principal:	Querre, Madina
Formato:	Artigo
Idioma:	Francês
Publicado:	Anthropology of Food Webjournal 2003
Assuntos:	milk milk produce gender social organisation social status fulbe women lait organisation sociale société d’éleveurs Peuls pouvoir position des femmes produits laitiers
Acceso en liña:	https://doi.org/10.4000/aof.324 https://hdl.handle.net/20.500.13089/9uvo https://journals.openedition.org/aof/324
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