Archéologie du fromage à pâte persillée : les caves du Lodévois et du Larzac
La campagne de recherche 2015 est la deuxième année d’un programme triennal consacré à l’étude des vestiges des caves d’affinage sur le territoire du Lodévois et le sud du Larzac. Ce programme s’inscrit dans la continuité de la prospection thématique menée en 2013. L’étude avait révélé, sur la zone...
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| Main Authors: | , , |
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| Format: | Artigo |
| Language: | Francês |
| Published: |
Ministère de la Culture
2020
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| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.13089/90a2 https://journals.openedition.org/adlfi/32073 |
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