Paysans et agronomes face aux innovations techniques au xixe siècle
L’agronomie au xixe siècle est souvent « un discours raisonné sur des pratiques existantes ». Or, les pratiques paysannes sont à connaître au même titre que les discours d’agronomes qui proposent innovations et modifications des pratiques culturales : « entre le territoire de l’agronome et le terroi...
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Chapter |
| Lingua: | Francês |
| Pubblicazione: |
Presses universitaires de Rennes
2023
|
| Accesso online: | https://doi.org/10.4000/books.pur.189598 https://hdl.handle.net/20.500.13089/80xs https://books.openedition.org/pur/189598 |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|