3. De la mise en cause du gaspillage aux transformations des marchés alimentaires
Le ministre délégué à l’Agroalimentaire Guillaume Garot, ancien député socialiste dont le poste a été créé en 2012 auprès du ministre de l’Agriculture Stéphane Le Foll, a reçu la mission d’organiser une politique publique sur le thème du « gaspillage alimentaire ». Un membre de son cabinet retraçait...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Presses universitaires de Rennes
2020
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/books.pur.146040 https://hdl.handle.net/20.500.13089/7xy5 https://books.openedition.org/pur/146040 |
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