Chapitre VII : Les éleveurs et leurs animaux
Dans les pays industrialisés aujourd’hui, l’élevage n’a vraiment pas la cote et il semble qu’il existe un climat consensuel pour crier « Haro sur le baudet ! ». Ainsi la FAO a-t-elle produit en 2006 un rapport éclairant sur le sujet ; « éclairant » n’est d’ailleurs pas le mot juste puisque le titre...
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Natura: | Chapter |
| Lingua: | Francês |
| Pubblicazione: |
Presses universitaires de Rennes
2011
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| Accesso online: | https://doi.org/10.4000/books.pur.38513 https://hdl.handle.net/20.500.13089/7m90 https://books.openedition.org/pur/38513 |
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