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Les contrats de location des vignes dans les pays de la Loire moyenne au xviiie siècle

Dans le Cours général d’agriculture publié à partir de 1785, l’abbé Rozier classe les propriétaires de vigne en trois groupes : « les propriétaires résidens non ouvriers, qui font cultiver par autrui et qui récoltent eux-mêmes ; les propriétaires ouvriers-vignerons, et les propriétaires soit absens...

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Maillard, Brigitte
Format: Chapter
Langue:Francês
Publié: Presses universitaires de Rennes 2003
Accès en ligne:https://doi.org/10.4000/books.pur.9250
https://hdl.handle.net/20.500.13089/7glx
https://books.openedition.org/pur/9250
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