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La relance de l’industrie sucrière

Implantés depuis la deuxième moitié du XIXe siècle essentiellement aux abords de la rivière de l’Aisne, les sites ardennais de production industrielle de sucre se caractérisent par une qualité technique de leurs usines et par un phénomène de concentration des implantations qui conduit peu à peu à un...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Laloux, Ludovic
Formato: Chapter
Idioma:Francês
Publicado em: Presses universitaires du Septentrion 2022
Acesso em linha:https://doi.org/10.4000/books.septentrion.130794
https://hdl.handle.net/20.500.13089/78ee
https://books.openedition.org/septentrion/130794
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