Le goût dans tous ses sens
Le goût engendre des représentations multiples. Celle, bien sûr, de l’image sensorielle gustative, elle-même complexe par l’imbrication d’éléments allant du biologique au psychologique (donc incluant les trajectoires sociales). Mais le goût renvoie aussi à la notion des préférences alimentaires, fac...
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
|---|---|
| Hōputu: | Chapter |
| Reo: | Francês |
| I whakaputaina: |
Presses universitaires du Septentrion
2017
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| Urunga tuihono: | https://doi.org/10.4000/books.septentrion.27620 https://hdl.handle.net/20.500.13089/72ki https://books.openedition.org/septentrion/27620 |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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