Introduction générale - Questions, enjeux et cadre d’analyse
La coexistence et la confrontation des modèles agricoles et alimentaires sont une thématique d’actualité dans la société et les champs politique et professionnel. Dans certains pays, comme au Brésil (Sencébé et al., 2020) et dans une moindre mesure en Argentine (Albaladejo, 2020) ou au Vietnam (Dute...
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| Autors principals: | , , , , |
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| Format: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicat: |
Éditions Quæ
2021
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| Accés en línia: | https://hdl.handle.net/20.500.13089/6qqm https://books.openedition.org/quae/40105 |
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