Chapitre 13 - Gouverner les risques sanitaires
Appréhender la lutte contre les risques sanitaires, c’est accepter de faire un grand écart entre des crises sanitaires au retentissement international, telles que les crises de grippe aviaire asiatique ou plus récemment la crise du Covid-19, et les cas d’intoxications alimentaires des cantines de qu...
Sparad:
| Huvudupphov: | , , |
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| Materialtyp: | Chapter |
| Språk: | Francês |
| Utgiven: |
Éditions Quæ
2020
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| Länkar: | https://hdl.handle.net/20.500.13089/6qo4 https://books.openedition.org/quae/36665 |
| Taggar: |
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