Introduction - Renouveler les regards sur l’innovation dans les systèmes agricoles et alimentaires
L’innovation est devenue un objet de questionnement incontournable dans nos sociétés. Elle est omniprésente dans les discours d’acteurs économiques ou politiques, s’inscrit dans des politiques dédiées et dans de nouvelles institutions telles que les pôles ou les plateformes, et vient s’incarner dans...
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| Principais autores: | , , , , |
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| Formato: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Éditions Quæ
2018
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| Acesso em linha: | https://hdl.handle.net/20.500.13089/6qg7 https://books.openedition.org/quae/25256 |
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