Typologie des repas privés : un miroir des pratiques alimentaires et sociales
Les repas : où, quand, comment, pour qui, pourquoi ? Les repas sont des moments qui rythment la vie quotidienne de la Cour de France. Repas, collations et rafraîchissements sont consommés par ces aristocrates à toute heure du jour ou de la nuit et leurs appellations diffèrent selon les circonstances...
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| Autor principal: | |
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| Format: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicat: |
Presses universitaires de Provence
2013
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| Accés en línia: | https://doi.org/10.4000/books.pup.14913 https://hdl.handle.net/20.500.13089/63vg https://books.openedition.org/pup/14913 |
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