« À la française ». Réception de la culture culinaire française en Pologne aux XVIIe et XVIIIe siècles
La réception du modèle culinaire français en Pologne aux xviie et xviiie siècles appartient à un phénomène beaucoup plus large d’expansion de la culture française en Europe à l’Époque moderne. C’est dans les cours royales et les palais aristocratiques, puis parmi les noblesses provinciales et le mil...
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
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| Hōputu: | Chapter |
| Reo: | Francês |
| I whakaputaina: |
Presses universitaires François-Rabelais
2021
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| Urunga tuihono: | https://doi.org/10.4000/books.pufr.30127 https://hdl.handle.net/20.500.13089/5d4x https://books.openedition.org/pufr/30127 |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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