Le corps du mangeur : manières et consommation
La revalorisation des manières de table : autour de la publication du Manuel des AmphitryonsOutre l’Almanach des Gourmands, Grimod laisse un autre ouvrage important en tant que gastronome, le Manuel des Amphitryons (1808). L’auteur, soucieux d’assurer l’avenir des bonnes manières de table devant les...
Zapisane w:
| 1. autor: | |
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| Format: | Chapter |
| Język: | Francês |
| Wydane: |
Presses universitaires François-Rabelais
2019
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| Dostęp online: | https://doi.org/10.4000/books.pufr.26747 https://hdl.handle.net/20.500.13089/5cw6 https://books.openedition.org/pufr/26747 |
| Etykiety: |
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