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Un « grand hôtel » à l’orée du xxe siècle

Comment fonctionne un hôtel des dimensions du Grand Hôtel aux alentours de 1900 ? Telle est la question à laquelle nous allons tenter de répondre. Cette approche pose, comme bien d’autres, de nombreux problèmes dus à la fragmentation des sources. Cela est d’autant plus vrai lorsqu’on aborde les ques...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Tessier, Alexandre
Formato: Chapter
Lenguaje:Francês
Publicado: Presses universitaires François-Rabelais 2012
Acceso en línea:https://doi.org/10.4000/books.pufr.22207
https://hdl.handle.net/20.500.13089/5cmj
https://books.openedition.org/pufr/22207
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