Introduction de la partie II
Interrogé par l’intendant de la généralité, le raffineur orléanais Ravot est fier de présenter son art dans un mémoire qu’il rédige en 1772. Son discours est celui d’un technicien : « je vais à présent vous mettre au fait du travail des sucres je commence à l’arrivée des matières à la raffinerie et...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Foreword |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Presses universitaires François-Rabelais
2017
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/books.pufr.26282 https://hdl.handle.net/20.500.13089/58rc https://books.openedition.org/pufr/26282 |
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