Le biscuit et son marché
Dans la seconde moitié du xixe siècle, les premiers biscuitiers industriels français édifient des usines dont les photographies montrent la précocité de la fabrication en continu. Les produits d'Olibet ou de LU sont emballés et vendus sous un nom de marque annoncé par la réclame. Au croisement des i...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Presses universitaires François-Rabelais
2012
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/books.pufr.22407 https://hdl.handle.net/20.500.13089/57s2 https://books.openedition.org/pufr/22407 |
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