Les migrations liées aux plantations et à la production du sucre dans la Méditerranée à la fin du Moyen Âge
La culture de la canne et la production du sucre sont des activités qui se sont répandues de la Méditerranée à l’Atlantique. Elles ont drainé des hommes, des techniques et un trafic intense, ce qui a permis de conquérir de nouveaux marchés et d’étendre la consommation de ce produit de luxe. La reche...
Kaydedildi:
| Yazar: | |
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| Materyal Türü: | Chapter |
| Dil: | Francês |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Éditions de la Sorbonne
2002
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| Online Erişim: | https://doi.org/10.4000/books.psorbonne.6239 https://hdl.handle.net/20.500.13089/4pjw https://books.openedition.org/psorbonne/6239 |
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