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Vignobles et vins en Aquitaine

En Aquitaine, première région vitivinicole française, la vigne est présente sur la majeure partie des territoires, et la filière, avec ses exploitations en Appellation d'Origine Contrôlée, ses caves coopératives et ses maisons de négoce, constitue une forte composante de l'économie régionale. Les gr...

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Bibliografische Detailangaben
Hauptverfasser: Hinnewinkel, Jean-Claude, Lavaud, Sandrine
Format: Buch
Sprache:Francês
Veröffentlicht: Maison des Sciences de l’Homme d’Aquitaine 2009
Schlagworte:
Online-Zugang:https://doi.org/10.4000/books.msha.3795
https://hdl.handle.net/20.500.13089/45ei
https://books.openedition.org/msha/3795
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