Nomenclature établie par le syndicat national des drogues, épices, herboristerie et produits exotiques (Marseille, 1966)

Groupe 1. Epices et aromatesAilBasilicCannellesCardamonesCarvi noirCarvi vertCascarille (écorces)CéleriCerfeuilCoriandreCressonCubèbeCuminCurcumaEstragonFenouilGenepyGenièvreGingembreGiroflesGriffes (girofles)LaurierMacisManiguettesMarjolaineMoutardesMuscadesNigelleOriganPaprikaPersilPiments douxPim...

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Detalhes bibliográficos

Principais autores:	Aillaud, Georges J., Boulanger, Patrick, Courdurie, Marcel, Dubois, Colette, Eldem, Edhem, Farganel, Jean-Pierre, Iancu, Danièle, Lemordant, Denis, Miege, Jean-Louis, Pierrein, Louis, Raymond, André, Shatzmiller, Joseph
Formato:	Index
Idioma:	Francês
Publicado em:	Institut de recherches et d’études sur les mondes arabes et musulmans 1988
Acesso em linha:	https://doi.org/10.4000/books.iremam.3140 https://hdl.handle.net/20.500.13089/3ud3 https://books.openedition.org/iremam/3140
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