8. Circuits d’approvisionnement
L’offre alimentaire se compose de produits locaux ou importés, distribués par plusieurs lieux d’approvisionnement (grandes et moyennes surfaces, supérettes…), utilisés différentiellement selon les catégories socioéconomiques de population. Production alimentaire locale et importation L’évaluation de...
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| Format: | Chapter |
|---|---|
| Language: | Francês |
| Published: |
IRD Éditions
2020
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| Online Access: | https://doi.org/10.4000/books.irdeditions.36797 https://hdl.handle.net/20.500.13089/3tpr https://books.openedition.org/irdeditions/36797 |
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