Chapitre 8. Politiques publiques et enjeux sociétaux de l’agriculture biologique
L’agriculture biologique (AB) ne peut être réduite à la définition d’un mode de production, et ce que l’on se réfère à sa définition réglementaire ou à ses définitions professionnelles (voir chapitre premier). Il s’agit pour ses promoteurs et ses praticiens de replacer explicitement ce mode de produ...
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| Autors principals: | , , |
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| Format: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicat: |
IRD Éditions
2005
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| Accés en línia: | https://doi.org/10.4000/books.irdeditions.2828 https://hdl.handle.net/20.500.13089/3qzm https://books.openedition.org/irdeditions/2828 |
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