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Usages alimentaires du parc arboré sélectionné (Duupa, massif de Poli, Nord-Cameroun)

La présence récurrente d’arbres dans les parcelles cultivées par les paysans est une caractéristique des terroirs duupa. Beaucoup des essences sélectionnées ont un rôle alimentaire. Elles fournissent des fruits comestibles, mais surtout des feuilles utilisées comme légumes, notamment pendant la sais...

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Principais autores: Garine, Éric, Moussa, Aboubakar, Raimond, Christine, Dounias, Edmond, Kokou, Kouami
Format: Chapter
Sprog:Francês
Udgivet: IRD Éditions 2005
Fag:
parc arbore
terroir
évolution des agrosystemes
alimentation
Nord-Cameroun
farmed parkland
agrosystem evolution
food resources
North Cameroon
Online adgang:https://doi.org/10.4000/books.irdeditions.1628
https://hdl.handle.net/20.500.13089/3qrs
https://books.openedition.org/irdeditions/1628
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