Introduction

Au-delà de la compréhension de l’environnement et des outils du secteur de la pêche artisanale en Haïti, il est essentiel de comprendre la filière des produits de la pêche dans son ensemble – « du filet du pêcheur à l’assiette du consommateur ».Comme annoncé en introduction, cette expertise s’inscri...

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Détails bibliographiques

Auteurs principaux:	Alaric, Jean-Paul, Célestin, Wilson, Diaz, Nicolas, Failler, Pierre, Gilles, Sylvain, Hardy, Pierre-Yves, Lafontant, Pierre-Guy, Millien, Max François, Morand, Pierre, Pioch, Sylvain, Quod, Jean-Pascal, Reynal, Lionel, Sabinot, Catherine, Touron-Gardic, Grégoire, Trouillet, Brice, Vallès, Henri, Vendeville, Philippe
Format:	Foreword
Langue:	Francês
Publié:	IRD Éditions 2021
Accès en ligne:	https://doi.org/10.4000/books.irdeditions.46820 https://hdl.handle.net/20.500.13089/3pgg https://books.openedition.org/irdeditions/46820
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