Les terroirs au Sud, vers un nouveau modèle ?

Longtemps connotée négativement, la notion de « terroir » est devenue un gage de qualité pour des produits agricoles et des paysages ruraux originaux. S’affranchissant des logiques marchandes, elle se nourrit aussi de l’idéologie du développement durable en intégrant des préoccupations sociales et e...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer

Principais autores:	Berriane, Mohamed, Michon, Geneviève
Format:	Bog
Sprog:	Francês
Udgivet:	IRD Éditions 2016
Fag:	tourisme irrigation changement climatique Maroc changement social développement rural société rurale gestion de l’environnement forêt patrimoine naturel patrimoine culturel modèle de développement zone méditerranéenne
Online adgang:	https://doi.org/10.4000/books.irdeditions.25859 https://hdl.handle.net/20.500.13089/3odo https://books.openedition.org/irdeditions/25859
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