Capitulo V. Do engenho ou casa de moer a canna, & como se move a moenda com agua
Ainda que o nome de engenho comprehenda todo o edificio com as officinas & casas necessarias para moer a canna, cozer & purgar o assucar, com tudo, tomado mais em particular, o mesmo he dizer casa do engenho que casa de moer a canna com o artificio que engenhosamente inventàrão. E tendo nós já chega...
Guardat en:
| Autors principals: | , |
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| Format: | Chapter |
| Idioma: | Português |
| Publicat: |
Éditions de l’IHEAL
1968
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| Accés en línia: | https://doi.org/10.4000/books.iheal.3992 https://hdl.handle.net/20.500.13089/3hif https://books.openedition.org/iheal/3992 |
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