Capitulo VII. Do purgador do assucar
Ao purgador do assucar pertence ver o barro que vem para o girao a seccar-se sobre o cinzeiro, se he qual deve ser, como se dirá em seu lugar; olhar para o amassador, se anda, como deve, com o rodo no cocho; furar os paens nas formas, & levantallas. Conhecer quando o assucar está enxuto & quando he...
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| Principais autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Chapter |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Éditions de l’IHEAL
1968
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/books.iheal.3962 https://hdl.handle.net/20.500.13089/3hi5 https://books.openedition.org/iheal/3962 |
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