Annexe 3. Présence de manuscrits diététiques dans des inventaires et catalogues de bibliothèques médiévales
Cette annexe recense non seulement la présence dans un certain nombre de bibliothèques médiévales de traités diététiques composés au Moyen Âge, mais aussi des ouvrages d’hygiène traduits en latin à partir du xie siècle : les Diètes universelles et particulières d’Isaac, le De facultatibus alimentoru...
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Appendix |
| Lenguaje: | Francês |
| Publicado: |
Publications de l’École française de Rome
2007
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| Acceso en línea: | https://doi.org/10.4000/books.efr.2947 https://hdl.handle.net/20.500.13089/2ova https://books.openedition.org/efr/2947 |
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