L’alimentation d’origine animale au Paléolithique : dépasser le seul registre économique
Cette contribution étudie l’alimentation humaine sur le temps long. Par le prisme de nouveaux outils analytiques et d’un changement de paradigme dans la façon de percevoir les déchets alimentaires, sont présentées les avancées les plus récentes relatives à l’acquisition et à la consommation des ress...
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Chapter |
| Լեզու: | Francês |
| Հրապարակվել է: |
Éditions de la Maison des sciences de l’homme
2023
|
| Առցանց հասանելիություն: | https://doi.org/10.4000/books.editionsmsh.56090 https://hdl.handle.net/20.500.13089/2hv3 https://books.openedition.org/editionsmsh/56090 |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|