Introduction générale
Comment de nouvelles pratiques économiques et agricoles, telle la culture du café, sont-elles intégrées dans un système local de savoirs et de pratiques ? Comment une expression de ce que l’on appelle communément la « mondialisation », le développement de l’agriculture commerciale et la crise du caf...
保存先:
| 第一著者: | |
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| フォーマット: | Chapter |
| 言語: | Francês |
| 出版事項: |
Éditions de la Maison des sciences de l’homme
2013
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| オンライン･アクセス: | https://doi.org/10.4000/books.editionsmsh.10580 https://hdl.handle.net/20.500.13089/2fxs https://books.openedition.org/editionsmsh/10580 |
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