2.13. L’emballage alimentaire
Qu’il soit en plastique (le plus important en volume), en papier-carton (premier matériau en valeur), en verre, en bois, en métal ou en matériau composite, l’emballage est mis en œuvre à la fin de la chaîne de production pour protéger et commercialiser l’aliment. L’emballage est souvent considéré in...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Chapter |
| Language: | Francês |
| Published: |
CNRS Éditions
2015
|
| Online Access: | https://doi.org/10.4000/books.editionscnrs.10311 https://hdl.handle.net/20.500.13089/27wc https://books.openedition.org/editionscnrs/10311 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|