1.6. L’alimentation de l’enfant et de l’adolescent

A. Développement et apprentissage Loin d’être un acte inné et banal, manger s’apprend. L’enfant doit diversifier son alimentation afin de subvenir à sa condition d’omnivore. Grâce à son formidable potentiel d’évolution, il parvient, à force d’expériences répétées avec les aliments de sa culture cons...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autors principals:	Rigal, Natalie, Nicklaus, Sophie, Politzer, Nathalie, Dupuy, Anne, Lepiller, Olivier
Format:	Chapter
Idioma:	Francês
Publicat:	CNRS Éditions 2015
Accés en línia:	https://doi.org/10.4000/books.editionscnrs.10249 https://hdl.handle.net/20.500.13089/27vo https://books.openedition.org/editionscnrs/10249
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