1.3. Neurosciences et comportement alimentaire – Le plaisir de manger
Manger constitue une expérience agréable et enrichissante. Il n’est donc pas surprenant que les centres du cerveau impliqués dans le plaisir et la récompense soient activés lorsque nous mangeons. Les mécanismes neurobiologiques fondamentaux propres à la récompense alimentaire sont d’une importance c...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
CNRS Éditions
2015
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/books.editionscnrs.10244 https://hdl.handle.net/20.500.13089/27vl https://books.openedition.org/editionscnrs/10244 |
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