El patrimonio industrial en conventos y monasterios
La pastelería conventual y monástica es una parte esencial de nuestro patrimonio inmaterial e industrial, fieles testimonios y referencias culturales de la gastronomía regional y el conocimiento popular. La Desamortización, que tuvo lugar en el siglo XIX en España, implicó la pérdida de riqueza y do...
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| Үндсэн зохиолчид: | , , , , , , |
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| Формат: | Chapter |
| Хэл сонгох: | Espanhol |
| Хэвлэсэн: |
Publicações do CIDEHUS
2020
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| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | https://doi.org/10.4000/books.cidehus.14102 https://hdl.handle.net/20.500.13089/1tgx https://books.openedition.org/cidehus/14102 |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
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