L’étable, le tas de fumier et le puits, ou le cauchemar de l’hygiéniste
Aux xviiie et xixe siècles, les cours de fermes de Basse-Bretagne ont la réputation d’être des bourbiers. Maisons et étables sont souvent situées dans un même alignement et humains et animaux voisinent de trop près. Faute d’endroit spécifique dédié au fumier, les paysans évacuent les déjections de l...
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| Autor principal: | |
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| Format: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicat: |
APDCA
2025
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://doi.org/10.4000/16816 https://hdl.handle.net/20.500.13089/16816 https://books.openedition.org/apdca/1308 |
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