La agricultura a gran escala
La agricultura ha experimentado, en los siglos XX y XXI, un proceso de industrialización que ha transformado profundamente las explotaciones agrícolas y ha favorecido el desarrollo de vastos complejos agroindustriales. En el presente artículo se analiza esta dinámica como un cambio de escala y se de...
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| Κύριοι συγγραφείς: | , |
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| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Artigo |
| Γλώσσα: | Espanhol |
| Έκδοση: |
Société d'Anthropologie des Connaissances
2025
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| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://doi.org/10.4000/1597a https://hdl.handle.net/20.500.13089/1597a https://journals.openedition.org/rac/40725 |
| Ετικέτες: |
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