Une cantine scolaire très politique
La cantine scolaire est un lieu politique de socialisation, paradoxalement négligé par l’école. À travers l’histoire de la restauration scolaire en France, l’article souligne la disqualification du travail nourricier, traditionnellement féminin et populaire, chassé des écoles au profit d’un modèle i...
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| Principais autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
ENS Éditions
2025
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/158o6 https://hdl.handle.net/20.500.13089/158o6 https://journals.openedition.org/diversite/5744 |
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