La poule en ville : représentations, pratiques et (re)qualification (xixe-xxie siècles)

La poule pose question aux humains et pas seulement pour le célèbre paradoxe ! Pour certains, il s’agit d’un animal de la basse-cour apparenté aux mammifères chassés des villes au XIXe et XXe siècles et maintenus dans des poulaillers professionnels. Pour d’autres, elle un outil de transition écologi...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer

Principais autores:	Fortunel, Frédéric, Lyonnais-Voutaz, Clara
Format:	Chapter
Sprog:	Francês
Udgivet:	LISAA éditeur 2025
Fag:	poule espaces urbanisés géographie historique géographie humanimale transition socio-écologique hen urban areas historical geography animal geography socio-ecological foresight
Online adgang:	https://doi.org/10.4000/14yr5 https://hdl.handle.net/20.500.13089/14yr5 https://books.openedition.org/lisaa/2635
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