La poule en ville : représentations, pratiques et (re)qualification (xixe-xxie siècles)

La poule pose question aux humains et pas seulement pour le célèbre paradoxe ! Pour certains, il s’agit d’un animal de la basse-cour apparenté aux mammifères chassés des villes au XIXe et XXe siècles et maintenus dans des poulaillers professionnels. Pour d’autres, elle un outil de transition écologi...

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Detalhes bibliográficos

Principais autores:	Fortunel, Frédéric, Lyonnais-Voutaz, Clara
Formato:	Chapter
Idioma:	Francês
Publicado em:	LISAA éditeur 2025
Assuntos:	poule espaces urbanisés géographie historique géographie humanimale transition socio-écologique hen urban areas historical geography animal geography socio-ecological foresight
Acesso em linha:	https://doi.org/10.4000/14yr5 https://hdl.handle.net/20.500.13089/14yr5 https://books.openedition.org/lisaa/2635
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