Étude d’actions de restauration participative en France et au Brésil
La théorie contemporaine de la restauration développée par Salvador Muñoz Viñas (2003) préconise une restauration fondée sur la préférence, le goût et la satisfaction : le principal critère motivant la restauration devrait être la satisfaction du plus grand nombre de personnes et son impact sur leur...
சேமிக்கப்பட்டது:
| முதன்மை ஆசிரியர்: | |
|---|---|
| வடிவம்: | Artigo |
| மொழி: | Francês |
| வெளியிடப்பட்டது: |
Ministère de la Culture
2025
|
| பொருள்கள்: | |
| ஆன்லைன் அணுகல்: | https://doi.org/10.4000/14rrm https://hdl.handle.net/20.500.13089/14rrm https://journals.openedition.org/insitu/46253 |
| குறிச்சொற்கள்: |
டாக்ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!
|