Écologisation de l’agriculture et de l’alimentation en France et au Brésil : renouvellement et perspectives pour la sociologie de l’environnement

Ce numéro hors-série est composé de contributions issues d’un séminaire sur l’écologisation de l’agriculture et de l’alimentation et propose un bilan collectif de la construction de cet objet par la sociologie de l’environnement. À partir de terrains et enquêtes portant sur les pratiques professionn...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autors principals:	Jacqué, Marie, Lamine, Claire
Format:	Artigo
Idioma:	Francês
Publicat:	Université du Québec à Montréal 2025
Matèries:	France Brésil agriculture sociologie de l’environnement alimentation écologisation Brazil environmental sociology food greening
Accés en línia:	https://doi.org/10.4000/14clu https://hdl.handle.net/20.500.13089/14clu https://journals.openedition.org/vertigo/49767
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